אלורה רד

אלורה אדומה

מס' CAS:25956-17-6

תכונות פיזיקליות וכימיות

אבקת מדים אדומה כהה, חסרת ריח. מסיס במים, זוהי תמיסה אדומה עם צבע צהוב קל. מסיס בגליצרול ובפרופילן גליקול, מסיס מעט באתנול ובלתי מסיס בשמן. עמידות חזקה לאור וחום, עמידות לקויה בפני אלקליים וחיזור.

אלורה אדום הוכן על ידי דיאזוטיזציה של 2-מתיל-4-אמינו-5-מתוקסיבנזן חומצה סולפונית וצימוד עם נתרן 2-נפטול-6 סולפונט.

בסיס טוקסיקולוגי

(1) LD50: חריף דרך הפה 10 גרם / ק"ג (BW) בעכברים (FAO / WHO, 1985).

(2)ADI:0 ~7 מ"ג/ק"ג(BW)(FAO/WHO,1994).

יישום

קולורנט.

GB 2760-2014 קובע כי ניתן להשתמש באדום מפתה למשקאות קפואים (למעט 03.04 קרח אכיל) ודגנים אינסטנט, כולל שיבולת שועל מגולגלת (צ'יפס) (רק קורנפלקס קקאו), והמינון המרבי הוא 0.07 גרם/ק"ג (מחושב על ידי אדום פיתוי);

אדום אלורה משמש לפירות יבשים (רק לתפוחים מיובשים), עם מינון מקסימלי של 0.07 גרם/ק"ג (מחושב על ידי אדום פיתוי, משמש כנשא לגוון וטעימת שיבולת שועל);

מארזי בעלי חיים אכילים ותרמיל קולגן לפירות וירקות דקורטיביים, אריזות צבע על עוגות ומוצרי בשר, עם מינון מקסימלי של 0.05 גרם לק"ג (מחושב על ידי אדום פיתוי);

להכנת יין, המינון המרבי הוא 0.05 גרם לק"ג (רק אדום פיתוי); הוא משמש לשעועית מבושלת, עיבוד אגוזים וזרעים, אפיית מילויי מזון, ותליית משטח (רק לכריכי ביסקוויטים), משקאות (למעט 14.01 מי שתייה ארוזים), והצריכה המרבית היא 0.1 גרם לק"ג (מחושב על ידי אדום פיתוי, וצריכת משקאות מוצקים גדלה על פי מכפיל הדילול);

עבור מזון נפוח, המינון המרבי הוא 0.1 גרם/ק"ג (רק אדום פיתוי); משמש למוצרי קקאו, מוצרי שוקולד ושוקולד (כולל חמאת קקאו חלופית ומוצרי שוקולד), ממתקים וסירופ תיבול, עם מינון מקסימלי של 0.3 גרם/ק"ג (מחושב על ידי אדום פיתוי); עבור כדורים ורודים, המינון המרבי הוא 0.2 גרם/ק"ג (מחושב על ידי אדום פיתוי).

תגיות פופולריות: allura אדום, סין, יצרנים, ספקים, מפעל, הסיטונאי, מותאם אישית