קרתמוס צהוב
תכונות פיזיקליות וכימיות
אבקה צהובה או חומה-צהובה. קל לספוג לחות. הוא חום ומעוגה לאחר ספיגת לחות, אך אינו משפיע על אפקט השימוש. נקודת התכה 230 מעלות. הוא מסיס בקלות במים קרים, מים חמים, אתנול מדולל ופרופילן גליקול מדולל, כמעט בלתי מסיס באתנול מוחלט, לא מסיס באתר, אתר נפט, גריז ואציטון. התמיסה המימית המדוללת במיוחד של מוצר זה היא צהוב עז והגוון שלה משתנה מצהוב לכתום-צהוב עם עליית ריכוז הפיגמנט. הוא צהוב בתמיסה חומצית וצהוב-כתום בתמיסה בסיסית. עמידות החום, עמידות ההפחתה, עמידות המלח ועמידות החיידקים של תמיסה מימית חזקה, ועמידות האור ירודה. התמיסה המימית של מוצר זה תדהה או תשנה את צבעה בנוכחות סידן, בדיל, מגנזיום, נחושת ואלומיניום פלזמה, ותשחיר אותה בנוכחות יוני ברזל. למוצר זה יש תכונת צביעה טובה עבור עמילן ותכונת צביעה גרועה עבור חלבון.
עלי הכותרת של carthamustinctovius L., צמח Compositae, הופצו והוכנו מצמחים.
בסיס טוקסיקולוגי
LD50: (עכבר, אוראלי חריף) גדול מ-20 גרם/ק"ג (BW), אין הבדל בין נקבות לזכרים (מחלקת המחקר של טיאניביאן הסקה Co., Ltd.).
יישום
צבע, פיגמנט צהוב טבעי
GB {{0}} קובע כי ניתן להשתמש בו למשקאות קפואים (למעט 03.04 קרח אכיל), ירקות כבושים, אגוזים וזרעים מבושלים (רק אגוזים וזרעים מטוגנים), מוצרי קמח אורז אינסטנט, מילויים למוצרי דגנים , מוצרי בשר מבושלים (כגון בייקון, בשר מבושל, ברווז מלוח, חזיר סיני ונקניקיות), תבלינים (למעט 12.01 מוצרי תחליפי מלח ומלח), מזון תופח, והמינון המרבי הוא 0.5 גרם/ק"ג;
קרתמוס צהוב משמש לפירות משומרים, פירות משומרים ופירות קרים, פירות וירקות דקורטיביים, ירקות משומרים, ממתקים, שימורים של דגנים, אריזות צבעוניות על עוגות, משקאות מוגזים, יין מוכן, משקאות מיץ פירות וירקות (עיסת) ומשקאות בטעם (רק משקאות פירות).
המינון המרבי הוא {{0}}.2g/kg (המינון של משקאות מוצקים גדל בהתאם לכפולת הדילול); עבור ג'לי, המינון המרבי הוא 0.2 גרם/ק"ג (אם משתמשים באבקת ג'לי, הגדל את המינון בהתאם למכפלת הערבוב).
צהוב חריע הוא פיגמנט צהוב צמחי טבעי. ניתן להמיס אותו ישירות במים ולהשתמש בו במשקאות נוזליים. ניתן לשלב אותו עם חומצה L-אסקורבית כדי לשפר את עמידות האור ועמידות החום של הפיגמנט.
תגיות פופולריות: carthamus yellow, סין, יצרנים, ספקים, מפעל, סיטונאי, מותאם אישית







